Importante momento di confronto e innovazione per l’Horeca della Capitanata Si è svolto il 19 e 20 marzo a Manfredonia il primo open day 2024 di Mebimport Group, azienda con oltre sei sedi e duecento collaboratori, leader nel sud Italia nel settore food and beverage. L’evento, che si è svolto presso il Regiohotel di Manfredonia, è stato interamente dedicato all’Horeca e ha visto coinvolti, oltre a più di 300 professionisti specializzati della Capitanata, i prodotti dei principali player come ad esempio Ferrarelle e Orsini, aziende leader del settore food come Rosso Gargano, Ristoris, Spadoni, Petra e Conserve Italia, spirits d’eccellenza come Infusioni Alcoliche, 1492 Coloniale Group e Orsadrink e leader di mercato internazionali, vini come Terrecarsiche o del territorio come Spelonga e la nuova arrivata Tenute Sannella, e molte birre in bottiglia e alla spina, da Krombacher, a ABInbev a Birra Salento. Mebimport, azienda tutta pugliese con quasi 40 anni di storia e un fatturato che quest’anno ha sfiorato i 50 milioni di euro, ha dialogato con le imprese del settore in una due giorni open day che ha reso non solo possibile la degustazione di prodotti nuovi o già affermati, ma anche un confronto e approfondimento di prodotto e mercato con gli esperti aziendali di wine, birra, spirits e food.
Non sono mancati momenti spettacolari con lo show cooking e il bartender show, che hanno fornito spunti di innovazione e personalizzazione alle numerose aziende presenti. Un grande successo testimoniato alla forte presenza di aziende che hanno partecipato con interesse e entusiasmo, coinvolte dall’importante lavoro di Mebimport nel supporto e nella valorizzazione delle aziende horeca del territorio.
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